비타민 B12의 건강상의 이점들

최근 비타민 B12 보충제가 판매되고 있습니다. 씹을 수 있는 젤리 형태이든 캡슐 형태이든, 여러분은 아마도 지역 식료품점이나 약국 통로에서 그것들을 보았을 것입니다. 이제 물어볼 차례입니다. 이 필수 영양소를 둘러싼 모든 과대광고는 무엇일까요?

이 기사에서, 저는 비타민 B12가 정확히 무엇인지 간략하게 설명하고 이 영양소의 건강상의 이점 중 몇 가지를 검토할 것입니다.

비타민 B12는 무엇일까요?
비타민 B12는 코발라민으로도 알려져 있습니다. 메이요 클리닉에 따르면, 그것은 적혈구의 형성, 신경 기능, 그리고 DNA의 생성에 사용됩니다. 메이요 클리닉은 비타민 B12가 몇 년 동안 우리 몸이 저장할 수 있기 때문에 비타민 B12가 결핍되는 것은 매우 드문 일이라고 합니다. 하지만, 만약 여러분이 채식주의 식단이나 채식주의 식단과 같이 육류 제품이 적은 식단을 따른다면, 여러분은 결핍될 위험이 더 높을 수 있습니다. 게다가, 노인들은 비타민 B12가 부족할 가능성이 더 높습니다.

영국 국립보건원에 따르면, 비타민 B12 결핍의 증상은 피로, 근육 약화, 기분 장애 (우울증이나 혼란과 같은), 그리고 기억력 문제를 포함합니다. 그러므로, 여러분이 식단에서 비타민 B12를 충분히 섭취하고 있는지 확인하는 것이 중요합니다.

B12의 주요 출처입니다.
메이요 클리닉에 따르면, 비타민 B12의 가장 좋은 공급원은 가금류, 고기, 생선, 그리고 유제품과 같은 동물 제품이라고 합니다. 어떤 음식들은 가공하는 동안 비타민 B12를 첨가하기도 합니다. 강화된 아침 시리얼이나 일부 상업적인 효모는 이 현상의 두 가지 예입니다.

비타민 B12가 대부분 동물원에서 나온다는 사실을 고려할 때, 엄격한 채식주의자 또는 채식주의 식단을 따르는 사람들은 이 영양소의 요구 사항을 충족시키는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 이런 경우 비타민 B12가 보충될 수 있습니다. B12가 식단 밖에서 보충되는 두 가지 일반적인 방법은 경구 보충제나 주사를 사용하는 것입니다.

 

비타민 B12의 건강상의 이점 4가지입니다.

1. 빈혈의 위험을 줄입니다.

메이요 클리닉에 따르면, 빈혈은 여러분의 몸에 건강한 적혈구가 충분하지 않은 상태입니다. 이것은 혈액이 몸의 모든 부분에 산소를 제대로 전달하지 못한다는 것을 의미하는데, 이것은 피로, 손발이 차가움, 호흡곤란, 또는 근육 약화와 같은 증상을 초래할 수 있습니다.

적혈구 형성에 대한 그것의 역할을 고려할 때, 비타민 B12의 이점 중 하나는 빈혈의 예방일 것입니다. 여러분이 비타민 B12가 부족할 때, 여러분의 몸의 적혈구는 너무 커져서 불규칙한 형태를 취합니다. 

2. 골다공증의 위험을 줄일 수 있습니다

비타민 B12가 DNA 기능에서 매우 중요하다는 사실을 고려할 때, 그것이 또한 뼈 형성의 핵심 요소가 될 것이라는 것은 이치에 맞습니다.

뼈와 미네랄 리서치 저널에 발표된 한 연구는 비타민 B12 수치가 더 높은 사람들도 더 높은 뼈 미네랄 밀도를 가지고 있다는 것을 발견했습니다. 골밀도 감소는 골다공증의 지표입니다. 이 연구는 충분한 비타민 B12 저장소가 없는 사람들은 골다공증에 걸릴 위험이 있다는 것을 보여주었습니다.

3. 심장 건강을 증진시킬 수 있어요

호모시스테인은 아미노산 또는 단백질의 구성 성분입니다. 단백질이 분해될 때, 호모시스테인은 그 제품들 중 하나입니다. 연구들은 높은 수준의 호모시스테인을 갖는 것이 심혈관, 즉 심장 질환을 발병시키는 위험 요소라는 것을 보여주었습니다. 인간에서, 높은 수준의 호모시스테인은 보통 엽산(비타민 B9) 또는 비타민 B12의 부족을 나타냅니다. 

미국 국립보건원에 따르면, 비타민 B12는 여러분의 호모시스테인 수치를 낮출 수 있다고 합니다. 하지만, 국립보건원은 B12 보충제를 먹는다고 해서 심혈관 질환에 걸릴 위험이 줄어들지는 않는다고 보고하고 있습니다.

만약 여러분이 특별히 심장 건강을 증진시키기 위한 보충제를 찾고 있다면, 대신 오메가-3 지방산 보충제를 알아보는 것이 좋을지도 모릅니다.

4. 선천적 결함의 위험을 줄일 수 있습니다

앞서 언급했듯이, 임신한 여성은 일반 성인보다 더 많은 양의 비타민 B12를 식단에 첨가하는 것이 좋습니다. 이것은 비타민 B12 결핍이 선천적 결함, 그러한 신경관 결함, 그리고 임신의 합병증과 관련이 있기 때문입니다. 그러므로, 임신한 여성들은 그들의 아이들의 선천적 결함을 예방하기 위해 비타민 B12의 일일 권장 섭취량을 충족하고 있는지 확인할 필요가 있습니다.